Unsere Speisekarte

Tapas Variadas für eine Person

eine Chorizo, eine Dátiles con Bacon, Papas Arrugadas, eine Gamba, Tortilla Espanola, Pimentos de Padron, Cebolla roja, Queso fresco de
Cabra, zwei Patio-Albondigas, Manchego, Acetunas variadas & Alioli

Tapas Variadas für zwei Personen

zwei Chorizo, zwei Dátiles con Bacon, Papas Arrugadas, zwei Gambas, Tortilla Espanola, Pimentos de Padron, Cebolla roja, Queso fresco de
Cabra, zwei Patio-Albondigas, Manchego, Acetunas variadas & Alioli

Tapas Variadas Vegetariana für eine Person

Manchego, eine vegetarische Trompete, Grillgemüse, Cous Cous, Nacho-cheese-balls, Queso fresco de Cabra, Papas Arrugadas, Tortilla espanola, Pimentos de Padron, Cebolla roja, Aceitunas Variadas, Aioli

Chorizo Rosario

spanische Paprikawürste, gebacken & flambiert mit  Alioli & Baguette

Dátiles con Bacon

7 gebackene Datteln im Bacon-Mantel

Cebolla y Cabra

gebackene rote Zwiebeln mit Ziegenfrischkäse

Aceitunas Variadas

Olivenvariation in würziger Marinade

Papas Arrugadas

kanarische Mini- Kartoffeln mit Meersalzkruste & Mojo

Patio-Albondigas

4 gebackene Rinder-Hackbällchen in Tomaten-Kräuter-Sauce

Gambas al Ajillo

5 Gambas in Knoblauchöl gebraten, mit Alioli & Baguette

Manchego

ca. 100g - 3 Monate gereifter Schafskäse aus Spanien

Pimentos de Patron

gebratene Paprikaschoten mit Meersalz

Alioli de la Casa

hausgemachte Créme aus Knoblauch, Zitrone und Olivenöl mit Baguette

Olivenpaste

Blattsalat - Hähnchen

bunte Blattsalate, gebratenes Huhn, Oliven, Dörrtomaten, Schmorzwiebeln

Grill-Kräutersalat

gegrilltes, mariniertes Gemüse, Kräutersalat und karamellisierter Ziegenkäse

Beilagensalat

kleiner gemischter saisonaler Salat

Die Salate servieren wir mit unser hausgemachten Kräutervinaigrette, auf Wunsch gerne auch mit Balsamicovinaigrette.  

Mango-Curry-Suppe mit Gernelenspieß

Mango-Curry Suppe Vegan

mit Baguette

Rinderschmorbraten

über Nacht geschmorte Rinderschulter ca. 220gr., gegrilltes Gemüse, Grüner-Pfeffer-Kartoffelgratin, Schmorsauce

Schmorpasta

Pasta, Schmorfleisch, Ofenpaprika, Oliven, Ruccola, Parmesan

Hähnchen Cous Cous 

gegrillte Hähnchenbrust, junger Blattspinat, Cous Cous, Tomaten-Kräuterjus

Steak Tagliata

gegrilltes Roastbeef tranchiert, Kräuter-Blattsalate, Alioli, Grillbrot 

Spinat-Pasta Hähnchen

Pasta mit Blattspinat,Schmorzwiebel-Rahmsauce & Hähnchenstreifen

Gambas al Ajillo 

10 Gambas in Knoblauchöl gebraten, mit Alioli & Baguette

Gratinierte Kartoffeln

Gratin mit Kartoffeln, Crème Fraiche, Tomaten, Ruccola, Parmigiano

Gegrillte Süßkartoffelscheiben (Vegan)

Zweierelei Linsensalat, Ananas-Chutney

Pasta al Ajillo

Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Chili

Feta im Pergament gebacken

mit lauwarmem Cous Cous-Salat, Kichererbsen & Dörrtomaten

Fajitas

Weizentortillas, gebratenes Gemüse in Honig und Soja, dazu ein Teller mit Pimento-Gurken-Relish, Guacamole, knackigem Salat, Käse & Crème Fraiche.

Fajitas werden selbst zusammengestellt & gerollt.

-mit Roastbeefstreifen

-mit Hähnchen

Trompetas de Res

Drei pikant gebackene Weizentortillas, gefüllt mit Schmorfleisch, Pimentos, Tomaten, Zwiebeln, Olivenpaste, Sour Cream, Käse, Salat

Trompetas Vegitariana

Drei pikant gebackene Weizentortillas, gefüllt mit Feta-Käse, Pimentos, Tomaten, Zwiebeln, Olivenpaste, Sour Cream, Käse,
Salat

Chili con Carne

aus hausgemachtem Rinderhack, mit Baguette

Nachos con Queso

Maistortillachips mit Gurken-Pimento-Relish und Käse überbacken

Nachos con Carne

Maistortillachips, Chili Carne, Sour Cream und Käse überbacken

Chips y Salsa

Maistortillachips mit Guacamole und Gurken-Pimento-Relish

Fried Chips

Kartoffel-Dippers mit Knoblauchmajo und Dattelketchup

Fingerfood

Tortillachips, Albondigas, Kartoffel-Dippers, BBQ-Hänchenkeule,  Datteln im Speckmantel, Maiskolben, Patio-Knusper-Stick, Kartoffel-Dippers, Maistortillachips,  Knoblauchmajo & Dattelketchup

P-Burger

Ca. 250g Rinderhackfleisch, hausgemachtes Weizen-Brötchen, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Mozzarella, Schmand,
Knoblauchmajo, Kartoffel-Dippers

Cheese-Burger

Ca. 250g Rinderhackfleisch, hausgemachtes Weizen-Brötchen, Cheddar, Mozarella, gebratene Zwiebeln,Dattelketchup, 
Chipotle-Majo, Kartoffel-Dippers

Angus-Burger

Ca. 180g Roastbeeftranchen, medium gebraten, hausgemachtes Weizen-Brötchen, Basilikum-Pesto, Tomate, Rucola, pikanter
Paprika-Minz-Dip, Kräuterschmand, Kartoffel-Dippers

Braised-Beef-Burger

Ca. 180g gezupftes Rindergeschmortes, hausgemachtes Weizen-Brötchen, Cebolla, Paprika, Spinatsalat, Knoblauch-Majo, Kräuterschmand,
Kartoffel-Dippers

Chicken Burger

Ca. 200g Hähnchenbruststreifen, hausgemachtes Weizen-Brötchen, geschmorte Zwiebeln, Tomate, gegrillte Zucchini, Blattspinat,
Curry-Ananas-Dip,   Limetten-Chilli-Dip, Kartoffel-Dippers

Vegetarische/Vegane-Burger

Feta-Burger

Feta, hausgemachtes Weizen-Brötchen, Tomate, Zwiebeln, Blattsalat, Knoblauchmajo, Pimento-Gurken-Relish, hausgemachte Kartoffelspalten

Grillgemüse-Burger (auch Vegan möglich)

Argentinisches Roastbeef  -ohne Fettrand-  mit Kräuterbutter

Gentleman´s Cut (ca. 280g)

Lady´s Cut (ca.180g)

 Hähnchen

Hähnchenbrustfilets(ca. 250g)                 

Churros

Spanisches Hefegebäck

-mit Sahne-Karamell

-mit heisser Schokolade

Karamellisierter frozen Cheesecake

auf Schokoladenbrownie