Trüffel-Kartoffel-Suppe aus violetten Kartoffeln und Trüffel-Öl
Cranberry-Feldsalat mit Granatapfel-Balsamico
Frieséesalat mit Walnüssen, Mandeln, Ahorn-Dressing
Dip-Balls
Maispourlade in Chili-Jus
soft geschmorter Rinderbraten in Thymian-Jus
bunte Gemüse-Quinoa-Bratlinge in Dijon-Senf-Sauce
winterliches Ofengemüse aus Maronen, Pilzen, Kürbis, Zwiebeln, Steckrübe
karamellisiertes Pastinaken-Möhren-Gemüse
gemischte Pilze mit Wild-Kräutern
geröstete Gewürz-Kartoffeln
Spekulatius-Küchlein im Glas mit weißer Schokoladen-Ganache