Sommerbuffet 2020

Sommer Buffet als PDF

Vorspeisen

Tomaten-Zitronengras-Suppe

Grillgemüse-Salat mit Minzjoghurt

Rucola-Feta-Salat mit Oliven, Gurke, Orangen-Vinaigrette

Taco-Salat mit Kidneybohnen, Mais, Ziwebeln, Tortillas

Dip-Balls

Alioli / Kräuterschmand / Mango-Dijon-Senf

Hauptgänge

Gegrillte Hänchenbrust in Ingwer-Honig-Marinade

Merguez

(Lamm-Rind-Wurst)

argentinisches Hüftsteak in Jurk-Marinade

Tomaten-Falafel

Beilagen

Kräuter-Bulgur mit sommerlichem Gemüse

Ofenkartoffel

Dessert

flambiertes Erdbeer-Tiramisu

Mango-Chili-Mousse

p.P. 29,50 € Netto und 24,79 inkl. Mwst.